甜樱桃种植技术

　　徐州地区自1990年引入甜樱桃优良品种进行栽培，至今栽培面积已达数百公顷，年产量达数十吨，年产值近千万元。随着甜樱桃栽培面积的不断扩大，早丰产栽培技术成为了影响产业发展的主要问题。为此，笔者于2008-2011年在江苏省徐州市农业科学研究所果树试验区内，开展了甜樱桃早丰产配套栽培技术研究。现将试验结果介绍如下。

　　1 试验地概况

　　试验地位于北纬34°19′、东经117°22′，土壤为黏壤土，气候具有暖温带向北亚热带过渡的气候特征，年平均气温为14.4℃，常年日照总时数2280~2440h,年降雨量800~1000mm,年蒸发量为1717.7mm,全年无霜期200~220d.

　　试材为1年生早生凡、黑珍珠、砂蜜豆和红灯，于2007年秋不同品种按株行距3m×4m起垄隔行定植，定干高度均为1.2m.

　　2 早丰产栽培技术措施

　　2.1土壤管理

　　甜樱桃适宜栽培区域的年降雨量在600~700mm之间，而徐州地区年降雨量在800~1000mm之间，因此徐州地区甜樱桃需起垄栽培，一般起垄高度为60~70cm,沉实后高度为45~55cm,垄顶宽60~80cm,垄底宽150~200cm,起垄时每667m2均匀掺入2500~3000kg有机肥，葡萄优质高产施肥技术以便改善根系生长环境。甜樱桃苗定植后，土壤表面进行覆盖或行间生草与树盘覆盖相结合，达到防止垄体下滑与稳定表层土壤环境之目的。

　　2.2肥料管理

　　对于新建园幼树，为迅速形成较大树冠和理想树形，达到果园早丰产的目的，应全年分次以不同配比施肥。幼树萌芽前15~20d时，按氮、磷、钾配比2:1:1施入萌芽肥，5月初至6月初正值新梢旺长期，需施人适量的氮肥，满足树体对氮素需求，试验小区每株施入75g尿素；8月底至10月初为秋梢生长与枝条充实的双重期，施肥需要慎重，一般偏重磷、钾肥，试验小区氮、磷、钾比例为0.5:1:1.5;10月中旬重视施入基肥。初果期树萌芽前20d左右按氮、磷、钾配比1.5:1:1施人萌芽肥，5月初至6月初，果实刚刚采收完，树体亟需养分恢复，需施入适量的氮、磷、钾肥，满足树体对营养的需求，试验小区每株施入100g复合肥，氮、磷、钾比例为10:15:20;8月底至10月初，试验小区按氮、磷、钾比例为1:1:1.5施入；10月中旬重视施入基肥，同时混入一定量的化肥。

　　2.3水分管理

　　甜樱桃灌溉可根据其生长发育中需水特点和当地的降雨情况进行，一般每年要进行5次灌溉，分为萌芽水、硬核水、膨大水、采后恢复水及封冻水，其中萌芽水一般在3月上旬进行，此次灌溉要浇透水，保证水分能渗透到40~60cm;硬核水一般在4月下旬至5月上旬（硬核期）进行灌溉，保证10~30cm土层田间持水量高于60%,否则影响幼果发育，形成“柳黄果”,易早衰脱落；膨大水在采收前10~15d进行，此次灌溉应在前两次灌溉的基础上进行，否则若长期干旱突然大水灌溉，反而容易引起裂果，因此膨大水应遵循少量多次原则；采后恢复水在果实采收后结合施肥进行充分灌溉，满足树体恢复和花芽分化所需；在甜樱桃落叶后至封冻前浇1遍封冻水，以保证甜樱桃安全越冬，减少花芽冻害，促进树体健壮。此外甜樱桃是最不抗涝的树种之一，在夏季要注意排水，防止雨季烂根；其次采后恢复水之后应适度干旱控制其营养生长，保证满足花芽正常分化和枝条充实对养分的需求。

　　2.4整形修剪

　　甜樱桃生产中所应用的丰产性树形有丛状形、自然开心形和改良主干形。试验采用改良主干形，其整形过程为：定植后定干高度在100~120am,萌芽前50~60d进行刻芽，促发主枝，离地60cm以上培养3~5个主枝，间距在10~20cm,且空间分布均匀。第2年春中心干延长头截留40~60cm,继续插空刻芽按整形要求培养主枝，对上年留下的主枝中处于树冠下部的拉开角度缓放不减，上部的留2~4个芽重短截，加强对中央领导干的培养。春季主要对幼树新抽20~30cm长度的枝条进行撑枝开角；5-9月主要采取摘心、扭梢、拿枝等措施；秋季对较长主枝拉枝开角；冬季以缓放、短截、疏枝、回缩等措施为主。

　　2.5花果管理

　　初花期喷施0.5%硼砂+0.2%尿素液；为达到良好授粉效果，新栽的桃树要怎么种植才好?盛花期在果园放蜂的基础上每隔2~3d进行一次人工辅助授粉，并在人工辅助授粉当天10:00~12:00之间喷施0.5%硼砂+0.2%尿素+0.1%蔗糖液，减缓花期高温干燥对柱头花粉萌发产生的不利影响；盛花末期，喷施O.5%硼砂+0.2%尿素+0.1%磷酸二氢钾液。

　　2.6病虫害防治

　　冬季修剪时剪除枯枝、病虫枝，并清除园内枯枝落叶，将其带出园外集中烧毁或深埋，修剪后全园周到喷洒1次5.Be石硫合剂，以杀灭越冬的病原菌及害虫。萌芽期至初花期，细致周到地喷1次50%甲基托布津700倍液+10%吡虫啉3000~5000倍液，果园草坪及果园周边草丛都要喷布，防止害虫寄生。甜樱桃花对药物敏感性较强加之花期经常遇到高温干燥，因此花期严禁喷施任何农药；花期后5d迅速喷1次70%代森锰锌600倍液、75%百菌清500~800倍液或50%托布津600倍液等；秋季注意防治大青叶蝉，在9月中下旬，当雌成虫转移至树体产卵或4月上旬越冬卵孵化、幼龄若虫转移到矮小植物上时，用50%辛硫磷乳油、80%敌敌畏乳油、90%敌百虫晶体、50%甲胺磷乳油1000倍液喷杀。