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近年来，随着核桃产业在山区农村的迅速发展，为克服核桃栽培结果迟、单产低、收效慢的困难，满足广大农民对其栽培技术的迫切要求，我们在总结核桃标准园建设经验的基础上，结合生产实际，特提出其如下技术要点。
1 主要生物学特性
1.1 生长习性
核桃根系在栽后1~2年主根垂直生长快，侧根很少，地上部生长慢。到第4年地上部生长比根系生长加快。因此栽培核桃应选择深厚土层建园。
1.2 开花、授粉和结实特性
核桃是雌雄异熟树种，雌雄花期不一致。大多数为雄先型，少数为雌先型（一般是早实品种）。这种雌雄异熟特性不利于授粉。另外，核桃的雄花柱头不分泌花蜜，所以无蜜蜂和昆虫来访传粉，而靠风媒授粉。早实核桃一般栽后3~4年开始结果，种核桃走上致富路而晚实核桃要8~10年开始结果；以短果母枝坐果率最高，约占56%,中结果母枝次之37%,长结果母枝7.9%.
1.3 对环境条件要求
核桃是喜温的果树，要求年平均温度8~15℃，最低不低于零下30℃。对土壤水分敏感，过湿过旱均不利于核桃生长结果。核桃为喜光树种，尤其是进入结果期的树，更需要充足的光照。对土壤适应性强，特别适应含钙的微碱性土壤。
2 选择适栽品种
目前，适于北方栽培的优良品种主要有辽宁1号、礼品1号、香玲、中林1~5号、晋龙2号、丰辉、鲁光等。
3 合理建园
选择土层厚度在100厘米以上，坡度25°以下、土壤pH值在7~7.5的开阔丘陵山地和平地为核桃建园地。挖宽1米，深1米的栽植沟。每亩施入充分腐熟的有机肥5000千克。
选择嫁接口愈合良好，生长健壮、根系完整发达、无病虫害和机械损伤的高1米以上的2年生优质嫁接苗。栽植密度，山地园株行距3米×4米、3米×5米或2.5米×4米。在清明节前后栽植。栽后将树木的两侧铺上50厘米宽塑料薄膜，以增温保墒促进生根和成活。为提高坐果率，栽植时要选择雌雄花开花一致的优良品种进行授粉。
4 合理整形、科学修剪
4.1 整形
核桃整形以主干疏层形为主，主干高度90厘米左右，主枝分2~3层，层间距70厘米，共选留5~8个主枝，树高控制在3.5米左右，不宜超过4米。第1层3~4个主枝，基角70°，每个主枝选留3~4个斜生侧枝。定植后2~3年选留第2层主枝，每主枝留2~3个侧枝。第3层留1~2个主枝，每主枝留1~2个侧枝，保持主枝之间的平衡，及时进行拉枝。主侧枝确定后，及时培养结果枝组，做到边整形边结果。
4.2 修剪
初果期树的修剪，重点是培养结果枝组，对强旺枝条要及时加以控制，过强的枝如影响主枝生长的及时疏除。培养结果枝的原则是先放后缩，放缩结合，内多外少，先内后外。在树膛内部多培养结果母枝组，防止结果外移，枝组之间的距离视枝组所占空间的大小而定，一般在60~100厘米，使枝组与枝组、枝组与侧枝之间互不遮档，以通风透光为原则。核桃修剪一般采取秋剪，时期为9月下旬至10月上旬。
5 疏雄花，保坐果
5.1 疏雄花
核桃雄花比例大，消耗营养多。疏除一部分雄花，可节省养分，提高坐果率20%~40%,提高产量30%左右。去雄量为总雄花量的90%左右，保留顶部及外围10%的雄花。
5.2 人工辅助授粉
核桃为风媒花，授粉受气候影响较大，无风或干燥授粉均不良。在雄花散粉前采集雄花序，在20~25℃遮阴条件下阴干，搓出花粉，筛净后放在冰箱内备用。分别于雌花的初、盛、末花期配成花粉悬浮液喷布。重量比例：3份尿素∶1份硼砂∶100份蔗糖∶1000份水。
6 合理施肥 适时浇水
6.1 合理施肥
按照核桃树如何施肥的要求，每年秋季结合施基肥进行深翻，深度30~50厘米，施基肥每亩4000~5000千克并加入少量速效氮肥和磷肥。每年追肥3次，发芽前亩施尿素30~40千克，幼果膨大期和硬核期分别追施硫酸钾或果树专用肥40~50千克。为了促使其生长，在追肥的同时要进行叶面喷肥，第1次在4月中下旬，第2次在5月中旬各喷300倍液的尿素，第3次喷200倍液的尿素+300倍液的硫酸铜，第4次在8月上旬喷200倍液的尿素+300倍液的磷酸二氢钾。
6.2 适时浇水和排水
雨季要注意及时排水，防止积水造成烂根或死树现象。山地果园水利条件差，主要以生物覆盖或穴贮肥水、地膜覆盖等解决果树需水要求。
7 主要病虫害防治
7.1 核桃举肢蛾的防治
核桃举肢蛾是降低核桃产量和品质的主要害虫。幼虫在青果皮内蛀食多条隧道，充满虫粪，被害处青皮变黑，危害早者种仁干缩、早落；晚者种仁瘦瘪变黑。防治方法。清除杂草、熟化土壤，在冬前或春季越冬幼虫出土前深翻土壤，消灭越冬幼虫。生长季节分别在5月中、下、6月下喷Bt乳油500倍、25%的灭幼脲3号1500~2000倍液。在整个生长季节及时摘除被害果，集中销毁。保护天敌，主要是黑缘红瓢虫。
7.2 核桃黑斑病
在休眠期清理病枝、病果、病叶集中销毁，发芽前10天喷3~5波美度石硫合剂。于展叶期、落花后7~10天、果实膨大期（每隔10~15天）施50%甲基托布津1000倍液、波尔多液（前期半量式、后期等量式或倍量式）、50%退菌特800倍液、50%代森锰锌800倍液。
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